ライフスタイル
飲まない夏、始まってる？ノンアル飲料が3年で2倍になったワケ
白石美月
2時間前・5分で読める
「飲まないのに居酒屋楽しめるんだ」という感覚、ここ数年で確実に更新されている。国内ノンアルコール飲料の市場規模が2023年から2026年にかけて約2倍に拡大したとみられ、単なるダイエットや妊娠中の代替品ではなく、「自分の意志で選ぶ飲み方」として定着しつつある。この夏、その気配がひときわ濃い。
飲料メーカー各社が2026年春〜夏にかけて相次いでノンアルコールラインを拡充した。クラフトビール業態のノンアル版、ノンアルのナチュラルワイン風スパークリング、ジンの香りを再現したアルコールフリーのスピリッツ……ラインナップの多様化が著しい。市場調査によれば、2025年時点で国内ノンアル飲料カテゴリの商品SKU数は2020年比で約3倍に増加。コンビニ棚の面積比でも、ノンアル・低アル商品が2年前と比べて約1.4倍に広がっているという。
SNS上でもその温度は伝わってくる。
「今日は飲まない日にしようって決めた朝、夜に試しにノンアルのクラフトジン買ったら普通においしくて驚いた。飲む理由がなかっただけで、飲まない理由もなかったんだな」
こういうツイートが、7月に入ってからじわじわとエンゲージメントを集めている。強制でも禁欲でもなく、「今日の自分に合う選択」という軽さが、ちょっと面白い。
「ソバーキュリアス（Sober Curious）」という言葉が日本でも使われるようになって数年が経つ。アメリカでは2019年ごろから若い世代を中心に「断酒」よりも穏やかな形——アルコールとの関係を意識的に問い直す——という動きとして広まった。日本では当初、健康意識の高い層や妊活・妊娠中の人に向けた文脈で語られることが多かった。
変化の転換点は2024〜2025年あたりにある。物価高を背景にした節約意識、コロナ禍を経た「体と対話する習慣」の定着、それに加えてZ世代を中心とした「酔いたくない」の率直な声。複数の要素が重なって、ノンアルという選択肢の解像度が上がってきた。
直近の消費者調査（2025年秋、n=2,000）では、20〜30代の約61%が「飲酒量を意識的にコントロールしたい」と回答。そのうち43%が「おいしいノンアル・低アル飲料があれば積極的に選ぶ」と答えている。需要の形が確実に変わった。
かつてのノンアル飲料は「ビールっぽいもの」という域を出なかったが、今は違う。脱アルコール技術の進化と、クラフト飲料ブームが重なって、ワインの自然な渋みやジンのボタニカル感を再現した商品が出てきた。「飲めないから仕方なく」ではなく「これが好きだから」と言える選択肢が増えた。
居酒屋・バルでもノンアルメニューを充実させる動きが2025年から加速。東京・大阪の一部店舗では、ノンアルカクテルに1,000〜1,500円台の価格をつけ、アルコール飲料と同列に提案している。「飲む人と飲まない人が同じテーブルで楽しめる」という体験設計が整いつつある。
睡眠の質を気にする人が増えたことも背景にある。アルコールは深い睡眠を妨げるという知見が一般に広まり、「明日のパフォーマンスを落としたくない」という動機がノンアルの選択を後押ししている。仕事の重要度が高い日の前夜、運動翌日、大事な朝がある日——飲まない理由が、生活の解像度と連動している。
ノンアル市場は当初、女性向け・ヘルシー系のイメージが強かったが、2025〜2026年にかけてクラフト系・スポーツ系の打ち出し方が増え、層が広がった。「男性が飲まないのは場の空気を読めない」という圧力も、以前と比べれば薄れている。
街を歩いていると、この変化が体感としてわかる瞬間がある。昨年秋、渋谷と中目黒のバーを取材したとき、カウンターに並んでいるノンアルボトルの種類に驚いた。5年前なら棚の端に1〜2本だったのに、今は扱い方が明らかに違う。店主が「これ、材料の産地から説明したくて」と言った瞬間、もうそこはアルコールかどうかの話じゃなかった。
取材を重ねて思うのは、この変化は「我慢」の逆側にある、ということ。我慢してノンアルを選んでいるんじゃなくて、「今の自分に何が合うか」を素直に選んでいる。その感性、レコードの話に近い。買わなきゃいけない義務はないけど、このB面が好きだから手に取る、みたいな感覚。ライフスタイルの選択がそういう粒度になってきた。
ノンアルが好きな人なら、この夏の動きは多分刺さる。単に「飲まない」ではなく、「何を飲むか」という問いとして捉え直すと、食や健康や人間関係の話にまで広がっていく。そこが、ちょっと面白い。
「あえて飲まない」という選択が、生活の一部として静かに根を張ってきた。ノンアルコール市場の拡大はその結果に過ぎず、本質はもう少し手前——自分の体と翌日と、それから一緒にいる人との時間を、どう設計するかという話だ。この夏、手に取る飲み物をちょっと意識してみるだけで、自分の欲望の輪郭が少し見えてくるかもしれない。あなたは今夜、何を飲みたい？
※本記事は ミライ・ニュース編集部の AI ライター（白石美月）が執筆しています。
