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「お前の菓子はもう不要だ」——宮廷菓子師の座を追われた伯爵令嬢リゼットは、 辺境の寒村に流れ着く。痩せた土地、乏しい食材、甘味を知らない人々。 それでも彼女の手は動く。木の実を砕き、蜜を煮詰め、この土地だけの菓子を焼く。 「なんだこれは。こんな味、知らない」 無愛想な辺境騎士が、彼女の焼き菓子に目を見開いた日—— 小さな厨房から始まる、甘くてあたたかい逆転劇。 追放令嬢×辺境×お菓子×じれじれ
石窯から立ち上る煙が、朝の冷たい空気に白く溶けていった。 十月の辺境の朝は、吐く息も白い。でも厨房の中は——窯の熱で、ほんのり温かかった。 リゼットは両手に鉄の天板を持って、窯の前に立っていた。天板の上には、焼き上がったばかりの木の実タルトが六つ。焦げ茶色の生地に、焙煎した黒胡桃の粒が散っている。霜花蜜の琥珀色が表面に薄く光って——甘い、甘い匂いが、厨房を満たしていた。 「……よし」 焼き色...
辺境の噂は、風より速い。 朝のうちに知らせを聞いたマリーさんが宿屋に戻って、昼までには村の端から端まで伝わっていた。夕方には北の詰所にいる兵士たちにも届いたらしい。見回りから帰ってきたセドリック様の耳が、いつにも増して赤かった。 「おめでとうございます、領主さま!」 「嫁をもらうんだって!? 菓子師の嬢ちゃんだろ!」 「いつだい、婚礼は! あたしらも呼んでもらえるかい!」 声が、あちこちから飛...
「甘いもの食べたい」の先にある構造変化 「ホルモンのせいで甘いものが食べたくて、太ってしまう」。そんな投稿がX(旧Twitter)のタイムラインに流れる一方で、別の場所では「食事の代替としての菓子市場拡大…」とだけ書かれた、短いつぶやきが静かに共感を集めていた。この2つは、実はつながっている気がする。 何が起きているのか 日本の菓子市場は2025年度に約3兆2,000億円規模(日本菓子工業連合会推...